豚汁

ここのところ急に寒くなった。

寒くなると食べたくなるのは、お鍋。

でも私は、豚汁。

あの、ごぼうの臭いが好きだ。

歯が弱くなったクッキーは、ごぼう料理を嫌う。

お腹の掃除でいいのに。

でも、豚汁の中のごぼうは食べてくれる。

豚肉、ニンジン、ゴボウを油で炒めて。
ひたひたになるまで水をいれ。
大根、しいたけ、こんにゃく、サトイモそしてちくわをいれる。

味噌をとく。

いい香りがする。

それに、ネギをたっぷりかけて出来上がり。

寒い日、フーフーしながら食べる幸せ。
　　wisteria