真夏のゴーヤ

２ヶ月ちょっと前に植えたゴーヤ。

たくさんの花をつけ、小っちゃい実から中くらいまで色々なってる。

昨夜まで青かったのが今朝見るとオレンジに。

半月前にもこんなことがあった。

ホームセンターで売っているグリーンカーテン用の苗は、お店で売っているように長くはならないよう。

ちょっと調べてみたら、熟したからオレンジ色になるんだって。
私たちが日ごろ食べているのは、熟していないのを食べていることになる。

それでも、オレンジになると、「わっ！失敗！」と思ってしまう。

慌てて収穫する。

そばにあったちょっと大きめのと一緒に。

大きめのに包丁を入れてみると、内側がうっすらとオレンジぽかった。
危ない！危ない！

この大きさで十分ゴーヤサラダは出来ますもの。

       (美味しかったです)

ちなみに最近ニラが元気だ。
ニラ玉のお吸い物を作った。

今日は、自家製いっぱい。
ささやかだけど、収穫はうれしい。
　　　wisteria