今、なぜ野菜？・・・２

幸せ太りの新婚さんもそう、「肉だとちゃちゃっと炒めればいい。でも野菜は(めんどう)・・・」とおっしゃる。

野菜を摂るようにと言っても、これけっこう面倒なんですよね。
野菜の調理って。

それに若いときってしつこいものが欲しいし。
チーズ、焼肉、揚げ物そして中華料理など。

たとえばスープだとポタージュスープ派とコンソメスープ派。
ほうれん草は、茹でた後のバター炒め派とおひたし派、という具合に分けられると私は考えている。

おのずとカロリーは違ってくる。
クッキーは前半派、私は後半派。

「太っちゃってｗｗ」とおっしゃる３０歳代の人に
科学技術庁資源調査会議「五訂日本食品標準成分表」を基に計算したという表をよくお見せする。

カツ丼(４４８ｇ)　　　　　８８０Ｋｃａｌ
牛丼　(４０３ｇ)　　　　　７９７ｋｃａｌ
カルボナーラ(４１４ｇ)  ８４７ｋｃａｌ
味噌ラーメン(４４４ｇ)　５５８ｋｃａｌ
冷やし中華(４４３ｇ)　　７２９ｋｃａｌ

これに比べ和食系は
かけうどん(３７１ｇ)　　　２６７Ｋｃａｌ
カレーうどん(４９３ｇ)　　３４９Ｋｃａｌ

アジの塩焼き(１８５ｇ)　１９３ｋｃａｌ

揚げナス(２２０ｇ)　　　　１２３ｋｃａｌ
ほうれん草のおひたし(８１ｇ)２０ｋｃａｌ
きんぴらごぼう(１０９ｇ) １１７Ｋｃａｌ
ふろふき大根(１８２ｇ)　   ６５Ｋｃａｌ

するとほとんどの方が「へえー」とおっしゃる。
ですよね、一目瞭然。

五訂増補食品成分表の１６９ページの推定エネルギー必要量は
３０歳代男性で２６５０ｋｃａｌ、女性で２０００ｋｃａｌとなっている。

ちなみにパン類のカロリーは、
カツサンド(２７１ｇ)　　　５７６Ｋｃａｌ
ハンバーガー(３８４ｇ)　７５８Ｋｃａｌ
トースト２枚(１３５ｇ)　　 ４２８Ｋｃａｌ

メロンパンのカロリーが、４００Ｋｃａｌと知ってから、手を出すにも勇気がいる。
すご～く好きだったけど。
　　　wisteria