今年の初収穫

ゴーヤを収穫した。
オットットと、先っぽが黄色くなり始めたので。

２１．５ｃｍ。
満足のいく大きさじゃないけど、黄色くなり始めたんじゃ採らなきゃね。

ガーリックツナサラダを作った。

簡単。
おととし、よく作ったもの。

キャベツの千切り
次にゴーヤを半分に切って、わたを取り、薄いイチョウきりにして、塩もみしてしばらく置く。
たんぱく質はガーリックツナ。

全部を混ぜ、マヨネーズであえるだけ。

先っぽの黄色がトロピカルな彩りになった。

サラダだとゴーヤが生だから、おととしの最初の時は心配したが、自家製のおかげか苦味は薄かった。
大人の味具合で大満足だった。
それ以来のゴーヤチャンプルーとの定番料理になった。

後にたくさんひかえている

ちびちゃんも。

新しいレシピを考えなきゃ(*^ーﾟ)bｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
      wisteria